A IMPORTANCIA DO EQUILIBRIO PH ÁCIDO/ALCALINO PARA UMA VIDA SAUDÁVEL

Challen Jack

Temos uma chance maior de longevidade se o ph de nosso corpo se mantiver neutro ou ligeiramente alcalino.
Com ph ácido, há maior risco de desenvolver osteosporose, fraqueza muscular, doença cardíaca, dia betes, doença renal e uma série de outros problemas de saúde.
A solução é nutrir-se de alimentos que produzem mais ph alcalino que ácido.
Para isso nossa dieta deve conter frutas e legumes em grande quantidade.
Os líquidos ácidos e alcalinos de uma alimentação passam pelos rins que são responsáveis pelo equilíbrio de um ph relativamente neutro.
Quando os alimentos ácidos geram a redução de ph do corpo, os rins coordenam esforços para baixar a acidez. Os ossos liberam cálcio e magnésio para restabelecer a alcalinidade, e os músculos são convocados para produzir amônia, que é fortemente alcalina.
Excessos de minerais e cálcio são excretados pela urina.
A longo prazo os ossos vão se tornando mais finos e a massa muscular diminui.
Considere-se ainda que há um agravamento pelo envelhecimento normal do corpo.

A curto prazo a perda de cálcio e magnézio podem ter muitas ramificações: ambos os minerais desempenham um papel essencial na formação óssea e do rítimo cardíaco normal. Baixo nível de magnésio pode causar caimbras musculares, aritimias e ansiedade.
Um outro aspecto a ser analisado é que nem todos os alimentos ácidos tem um rendimento ácido(menor ph). Exemplo: frutas cítricas e tomate são ácidos, mas tem um rendimento líquido alcalino, pois perdem a acidez ao passar pelos rins.
Sebastian, considerado um dos maiores pesquisadores desta área, explica que este fato ocorre porque frutas e vegetais são ricas em sais de potássio.
O potássio é um mineral que protege contra a hipertensão e derrame cerebral.
Se constatemente nos alimentamos com fast foods, aumentamos no sangue a quantidade de sódio, em detrimento do potássio encotrado nas frutas e legumes, pouco ingeridos.
O cloreto de sódio (sal de cozinha), contrai os vazos saguíneos e reduz a circulação do sague, o que não é saudável, sendo que esta constrição contribui para o aparecimento de doenças cardíacas, acidente vascular cerebral, demência e provavelmente todas as outras doenças degenerativas.

Comer grande quantidade de proteina animal(carnes vermelhas, aves e frutos do mar), libera ácido sulfúrico pelo metabolismo de enxofre contido nos aminoácidos destes alimentos e consequentemente, maior acidez.
Os grãos como trigo, centeio e milho, que são a base da maioria dos alimentos ingeridos diariamente, tem rendimento líquido ácido; daí a necessidade de consumir frutas e legumes para o equilibrio do ph.

Normalmente recomenda-se comer bastante produtos derivados do leite para combater a osteosporose, porém, o leite tem rendimento ácido e, se não comermos grandes quantidades de frutas e legumes, esgotamos nossos ossos e músculos pela liberação de minerais e proteínas, em consequência do desequilíbrio do ph.

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Consulte um médico antes de fazer uso de plantas que curam.