O VALOR DAS PROTEINAS

Tom Staveroky

Pesquisas médicas avaliam que 80% das pessoas doentes são desnutridas de proteínas.
Se a água é o componente principal do peso do corpo humano, ( de 70 a 80%), nos outros componentes, ou seja de 30 a 20% restantes, as proteínas predominam, e ocupam quase 70% .
Estão presentes também nos hormônios, nos agentes de reposição tecidual e nas enzimas, elementos fundamentais para o perfeito funcionamento da saúde do corpo, que se alimenta em grandes quantidades, mas pouco absorve e, portanto quebra.

O processo de envelhecimento natural é acelerado, porque as funções digestivas começam a deteriorarem-se, por incapacidade de absoverem e assimilarem proteínas. Então os idosos começam a definhar, não pelo tempo, mas por deficiências de proteínas.
No entanto, em muito pode ser mudado a qualidade da saúde humana, atravé de uma educação nutricional.
Mas porque nosso corpo tem tanta dificuldade de absorver proteínas?
Pela biologia aprendemos que as proteínas provenientes dos alimentos que ingerimos, são quebradas em cadeias de pepitídeos, que se transformam em aminoácidos, que passam pela parede dos intestinos e são absorvidos na corrente sanguínea.
Porém, pesquisas recentes mostram que o corpo também absorve pepitídeos de pequenas cadeias, além dos aminoácidos. Esses pequenos pepitídioldesempenham atividades biológicas específicas, além de seu valor nutricional.
Passam a ter assim como uma função equivalente a dos hormônios ou das enzimas, tendo um papel fundamental na reparação tecidual. É a renovação que combate o envelhecimento.

Daí ser o intestino nosso segundo cérebro, com poderes para decidir a vida saudável que tanto almejamos. Sobre este poder trateremos em outro artigo, porém o primeiro passo é começar com uma faxina, tomando suco de Aloe Vera diariamente. Experimente: para cada copo d'água uma colher sopa de suco de Aloe Vera da Forever, bebendo sempre muita água diariamente.
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Consulte um médico antes de fazer uso de plantas que curam.